Ожог рук перцем

Причина подобных ожогов – капсаицин. Именно данное вещество содержится в некоторых разновидностях острого перца. Оно же входит в состав перцового баллончика.

Капсаицин придает блюду особый вкус и остроту, но может спровоцировать сильное жжение, которое способно продолжаться часами. В чистом виде данное вещество даже в минимальном количестве вызывает серьезные травмы. В таком случае уже понадобится оказание первой медицинской помощи при химических ожогах.

Не надо отказываться от применения острого перца, так как он имеет множество полезных качеств для организма человека. Но чтобы в дальнейшем избежать подобной ситуации и не задавать вопрос о том, что делать при ожоге рук красным перцем, соблюдайте меры предосторожности.

Во-первых, используйте латексные перчатки если готовите блюдо с красным перцем. То же самое следует делать при сборе урожая.

Во-вторых, во время готовки ни в коем случае не дотрагивайтесь перчатками до слизистой или открытых участков кожи, не трите глаза.

Ожог может возникнуть даже от перцового пластыря. Обычно с этой проблемой сталкиваются люди с чувствительной кожей, которые использовали его дольше указанного в инструкции времени. Что делать, когда ожог от перца возник из-за воздействия пластыря? Следовать тем же инструкциям, которые были рассмотрены выше.

Термические ожоги наиболее часты, они составляют более 90% от общего числа. Большинство из них возникает в быту, а среди всех областей тела больше всего страдают самые «рабочие» из них — руки. Тяжелые глубокие ожоги могут привести к стойким изменениям и нарушению функции конечностей. Что делать если ребенок или взрослый обжог руку кипятком, утюгом, паром, огнем или острым перцем? Об этом и многом другом вы прочитаете в нашей статье.

В зависимости от глубины повреждения тканей тела, выделяют 4 клинических стадии ожогов:

• I – поверхностный ожог с неполным повреждением наружного слоя эпидермиса, признаками являются боль, покраснение и отек кожи, заживает бесследно;
• II – поверхностный ожог с полным повреждением наружного слоя, характерен болью, наличием прозрачных пузырей на фоне покраснения, заживает без образования рубцов;
• III – глубокие ожоги, подразделяются на степень IIIА, когда поражена вся толща кожи, но не полностью, до базального слоя, и степень IIIБ, когда повреждена вся толща кожи вплоть до жировой клетчатки, имеют вид темных плотных участков некроза, болевая чувствительность снижена, при заживлении образуют рубцы, возможны контрактуры пальцев;
• IV – тяжелые ожоги с разрушением кожи, клетчатки, мышц, связок, сухожилий, костей, нервов, по сути это – обугливание с полным отсутствием чувствительности, часто заканчивающееся ампутацией пальцев или всей кисти.

Легкие ожоги возникают, в основном, под действием пара или кипятка, более глубокие от соприкосновения с раскаленным предметом или огнем.

Алгоритм оказания первой помощи при всех термических ожогах складывается из одних и тех же действий: охлаждения поверхности, обработка антисептиками, защита от инфекции стерильной повязкой. Однако он имеет свои особенности в зависимости от вида ожога и его степени.

Однако он имеет свои особенности в зависимости от вида ожога и его степени:

• Ожог паром. Наиболее распространены ожоги рук паром из кипящего чайника, кастрюли, и они, как правило, не глубокие. Первое, что нужно сделать, быстро охладить поврежденный участок под струей проточной воды в течение 10-15 минут. Затем обработать ожог специальным противоожоговым спреем, или наложить сверху влажную салфетку с раствором антисептика – Мирамистина, Фурацилина и Хлоргексидина;
• Ожог кипятком. Попадание на руку кипятка может вызывать ожог II и даже IIIА степени. Оказание первой помощи включает такие же действия, как при ожоге паром. При появлении пузырей, особенно с кровянистым содержимым необходимо обратиться к врачу;

• Ожог утюгом. В быту часты ожоги рук об утюг и другие раскаленные предметы – сковороду, духовку, гриль. Температура такого воздействия не ниже 150-180°, поэтому и ожоги более серьезные. В месте повреждения сразу образуется темно-красный сухой участок некроза, он может быть поверхностным, с образованием пузыря, или более глубоким, в виде некротической корки. Охлаждать руку 15-20 минут

Нужно охладить руку под струей воды из крана, или опустить ее в емкость с холодной водой на 15-20 минут, поверхность осушить салфеткой, обработать антисептиком или спреем, наложить стерильную повязку и обратиться к врачу;
Ожог пламенем. Ожоги рук пламенем часто возникают у костра, камина, при взаимодействии с горючими и взрывчатыми веществами. Как правило, их степень бывает не ниже II при кратковременном воздействии, а при более длительном – III-IV степени.

При оказании первой помощи нельзя забывать о самом древнем и главном принципе медицины – «не навреди». В этой связи нельзя выполнять такие действия:

• Использовать лед, снег для охлаждения раны, температура воды должна быть не ниже +8°С, чрезмерный холод приведет к нарушению кровообращения и осложнениям;
• Наносить на свежую ожоговую рану масла, жиры, кремы, мази, сметану, они нарушают теплообмен и усугубляют состояние травмы;
• Обрабатывать рану спиртосодержащими жидкостями, йодом;
• Трогать раневую поверхность руками, можно занести инфекцию;
• Прикладывать к ране сомнительные «бабушкины» средства такие, как тертый картофель, морковь, лист капусты или лопуха, сырое яйцо, творог, они являются потенциальным источником инфицирования раны;
• Прокалывать, вскрывать, срезать ожоговые пузыри, чтобы не занести инфекцию и не лишить рану защиты от внешней среды, при необходимости это сделает врач в стерильных условиях;
• Промывать рану содой, марганцем, уксусом и другими химическими растворами.

Небольшие термические ожоги рук можно лечить в домашних условиях, применяя готовые аптечные средства, дополняя их средствами народной медицины, которые нужно обязательно согласовать с врачом.

Ожоги I и II степени паром, кипятком с мелкими, не вскрывшимися пузырями можно лечить открытым способом, наносят 2-3 раза в день противоожоговый спрей – Пантенол, Олазоль. Такие ожоговые раны заживают бесследно в течение 3-8 дней.

Ожоги раскаленными предметами или огнем, если имеются некротические участки, нуждаются в закрытом лечении:

• Сначала накладывают повязки с противомикробными растворами и мазями: Мирамистин, Левомеколь, Аргосульфан и аналоги, их выбор очень большой;
• После очищения раны и прекращения выделений применяют средства для стимуляции заживления мазь: Метилурацил, Солкосерил, или Радевит.

Показания к применению той или иной мази должен определять врач. Среди препаратов общего действия применяют обезболивающие и седативные средства, витаминно-минеральные комплексы.

К рецептам народной медицины при ожогах следует относиться критически. Нужно выбирать только те из них, которые проходят термическую обработку, чтобы не занести инфекцию.

Можно также приготовить травяной сбор, смешав в равных частях:

• Цветки ромашки;
• Цветки календулы;
• Цветки зверобоя;
• Листья мяты перечной.

Столовую ложку сбора заваривают стаканом кипятка, оставляют на слабом огне 5 минут, процеживают, охлаждают. Прикладывают к ране так же, как и чай. Хорошим признанным средством от ожогов является свежий сок алоэ или каланхоэ.

Его осторожно отжимают на салфетку из самых нижних и толстых листьев растения, и тут же прикладывают к ране. Можно купить такой сок в аптеке. Меняют повязку 2-3 раза в день. Эффект – обезболивание, подсушивание пузырей и быстрое заживление раны.

При более глубоких ожогах, когда раны полностью очистились, для ускорения заживления хорошо подойдет масло облепихи, семян льна и зародышей пшеницы. Их можно приобрести в аптеке, прикладывать к ране на салфетке, меняя ее 1-2 раза в сутки.

Причиной часто случающихся термических ожогов рук у детей является оставление их без присмотра. Малышам свойственно, познавая мир, все трогать руками:

• Включенные обогреватель и утюг;
• Открытую горячую духовку;
• Оставленные на столе горячий чайник, спички или зажигалку.

Дети очень неравнодушны к огню на костре, мангале и в камине. Кожа ребенка сильно подвержена ожогам из-за еще не развитого и очень тонкого наружного рогового слоя, поэтому при термическом воздействии быстро нарастает отек, «схватываются» пузыри, возникает сильная боль. Иногда случаются и более глубокие ожоги пламенем.

Поврежденную руку малыша следует подержать под струей прохладной воды в течение 10-15 минут, затем обработать рану аэрозолем Бепантен или Пантенол, наложить сухую асептическую повязку. Никаких народных средств и примочек из трав и продуктов, различных масел использовать у детей нельзя. Лечение проводится только по назначению врача.

Жгучий перец, особенно его сорта «Чили», «Хабанера» содержат высокую концентрацию раздражающего кожу эфирного масла капсаицина. При длительном контакте с перцем без перчаток во время приготовления блюд, соусов масло проникает в кожу и вызывает сильное чувство жжения, покраснение и даже отек.

Затем руки нужно хорошо помыть нейтральным мылом под прохладной проточной водой. Хорошо также подержать их 5-10 минут в прохладном молоке, растворе сахара или меда – 1 столовая ложка на стакан воды. Белок казеин и углеводы вступают во взаимодействие с капсаицином, нейтрализуют его.

Высушив кожу салфеткой, нужно нанести на нее растительное масло, вазелин или жирный крем, можно также применить мазь с анестетиком для уменьшения болевых ощущений. Жир уменьшает концентрацию эфирного масла, жжение скоро проходит.

Небольшие участки ожогов I степени рук, ограничивающиеся только покраснением, можно лечить самостоятельно дома с помощью аптечных и рекомендованных народных средств.

Лечением ожогов занимаются хирург, травматолог, неотложную помощь в любое время суток могут оказать в травматологическом пункте и дежурной больнице. При глубоком ожоге с обширным некрозом, обугливанием, а также при ожоговых травмах у детей и пожилых людей необходимо вызвать скорую помощь на дом.

Виктор Системов — эксперт сайта 1Travmpunkt

В том случае если при работе на кухне не соблюдать правила, то можно получить большое количество разнообразных ожогов.

Особенно это касается перца, ведь красный перец чили обладает свойствами приносить человеку ожог.

Такую травму можно получить при любом раскладе, особенно если неаккуратно использовать перец.

Как правило, получают ожог перцем, когда неправильно его режут и когда пробуют на вкус блюдо с его участием. Более того именно красным перцем осуществляется такой отрицательный эффект.

Множество людей, которые осуществляют приготовление блюд профессионально, то есть в том или ином ресторане осуществляют нарезание перца исключительно в перчатках. Специалисты советуют, что необходимо избегать попадания перца на одежду, ведь от неё все может перейти далеко на тело. Особенно не трогать руками лицо, особенно это касается глаз, губи носа. Ведь и именно эти части лица особенно чувствительны в подобном случае.

Без всякого сомнения, красный перец представляет собой достаточно широкомасштабное применение. Некоторые фармацевтические компании умудряются делать из него лекарства. Многие люди вовсе восхищаются красным перцем. Но он имеет один, но очень существенный минус. Опасность перса представляется в том, что в нем содержится так называемый алкалоид. Данный химический элемент вызывает раздражение и ожог на коже и слизистой оболочке. Кроме того, несмотря на ожог, данный перец способен вызывать аллергию у человека при использовании его в пищу.

Несмотря на то, что достаточно болезненный контакт с перцем чили избежать нереально, то смягчить последствия этого самого контакта очень просто. Как правило, последствиями являются жжение кожного покрова, раздражение и тот самый отек. Для того чтобы вывести тот самый алкалоид из организма, необходимо довольно большое количество дней. Но только помощь в нужное время и правильное лечение смягчит боль. Делать все процедуры необходимо аккуратно, ведь с красным перцем шутить нельзя, ожог от него очень болезненный и ранимый для человека.

В том случае если перец попал на тело, и не получилось обойти ожог от перца необходимо внимательно читать статью дальше, ведь именно сейчас мы опишем что необходимо делать в первую очередь. Необходимо знать, что каждое химическое вещество несет собой соответственный нейтрализатор. А знание этого нейтрализатора будут нужны абсолютно всегда. Итак, что же делать с красным перцем? В первую очередь необходимо знать, что производить эксперименты не стоит, ведь как говорят, со здоровьем не шутят. Нельзя не при каком случае на ожог наливать воду или же мыть то место с мылом, ведь эти компоненты лишь усилят ожог, и боль будет еще сильнее.

Лучшими методами для борьбы с таким злым перцем будут народные, ведь именно они проверены годами:

• в первую очередь необходимо делать обрабатывание того самого места лимонным соком или же уксусной кислотой, но содержание уксуса должно быть минимальным, иначе лечение может перейти в нанесение вреда самому себе;
• необходимо приготовить так называемый садовый раствор. Приготовление его осуществляется за достаточно короткое время. Компресс из данного раствора необходимо положить на участок кожи, куда попал сам непосредственный перец. Данный компресс необходимо продержать в течении 20 минут;
• можно протереть участок кожи, на который попал перец каким-то молочным или же кисломолочным продуктом;
• необходимо запомнить три вида пищи, что необходимо съесть в первую очередь, если чили попал в рот. Этими продуктами являются рис, хлеб и картофель. Также данную пищу можно приложить к месту на теле, это также хорошо действует;
• в том случае если перец чили дошел до слизистой, то необходимо выпить, либо йогурт, либо же какое-то другое молочное произведение, а лучше всего съесть мороженное.

Также кроме того как использовать народную медицину, можно обратиться к аптеке. Там можно приобрести Спрей Пантенол. Уверен, что о нем каждый из нас что-то слышал. И крем под названием Пантодерм. Оба препарата отлично способствуют устранению ожога на кожном покрове тела человека.

Необходимо знать, что красный перец несет собой опасность абсолютно в любом виде, будь это стручок данного перца или же сухая приправа. Все это может привести к ожогу. Также может привести к опасности неправильное использование так называемого перцового пластыря. Если использовать данный пластырь больше время, чем прописано в инструкции, то часть тела, на котором присутствовал сам пластырь, станет красным. Это говорит о том, что пошло раздражение от красного перца. Особенно этот случай касается людей с чувствительной кожей, ведь у таких людей это место может даже покрыться волдырями.