- от автора Jose
Еда без вреда: какие продукты повышают давление?
Чем опасны гипотония и гипертония?
Не стоит завидовать гипотоникам из-за того, что врачи меньше тревожатся за их состояние по сравнению с гипертониками. Пониженное давление отнюдь не способствует хорошему самочувствию. Гипотоников сопровождают головокружения вплоть до обмороков, головные боли, шум в ушах, бледность, холодность конечностей. И все потому, что мозг получает недостаточно кислорода, так как кровяная система функционирует слабо. Пониженным считается давление ниже 100/60 мм рт. ст.
Гипертоники (давление выше 140/90) находятся в группе риска по сердечно-сосудистым заболеваниям, они подвержены чаще остальных инфарктам и инсультам. Будни гипертоников – это головные боли, учащение сердцебиения, шум в ушах, слабость, потливость. Без тонометра хронические гипертоники редко проводят хоть день. Очень важно, чтобы провокаторы повышения давления как можно меньше присутствовали в их жизни, поэтому стоит знать «в лицо» продукты, повышающие артериальное давление.
Какие продукты питания провоцируют повышение давления?
Если вы гипертоник, запомните, что соль – не только «белая смерть», но и ваш злейший враг! Опасен именно натрий – вещество, которое содержится в этом продукте, призванное избавить мир от пресной пищи. Сократите потребление натрия до 1500 мг. Здесь и так понятно, какие продукты повышают давление: все соленья и домашние маринады, буженина, тушенка, многие сорта сыров, пакетированные супчики быстрого приготовления и всевозможные чипсы, сухарики, орешки к пиву. Да и сам алкоголь при гипертонии опасен! А вот гипотоникам соли в блюдо можно и добавить.
Впрочем, повышает давление и сахар. Если стоит цель – давление не повышать, нужно ограничить его употребление. А вот людям с давлением низким конфетка или кусочек торта с кремом поднимут не только настроение, но и самочувствие.
Жиры тоже не способствуют понижению давления: речь о насыщенных жирах и транс-жирах. Любите жареные куриные ножки, такие аппетитные и ароматные? Замените их более постным мясом (индейкой, например). Забудьте о маргарине и спрэде, фаст-фудах и беляшах из столовой за углом – это источники транс-жиров!
Отказаться от этих продуктов, кстати, не помешает и людям вполне здоровым – такая еда, как вредная привычка: хочется много, а пользы от нее ноль. Вполне отнесенные к употреблению для здоровой и продолжительной жизни продукты, повышающие давление, список составят немалый! Их стоит ограничить людям с высоким давлением, но людям-гипотоникам желательно обратить на них внимание.
Что еще попадает под запрет при гипертонии?
С высоким давлением шутить нельзя! Поэтому важно знать, чего еще нельзя гипертоникам:
хлебобулочные изделия на дрожжах;
супы на жирных бульонах или с бобовыми;
жирное мясо и птица (гусь, утка, курица), жирную рыбу (нельзя и соленую, копченую тоже);
из овощей – редис, шпинат, редьку, ревень, щавель;
пряности и соусы;
алкогольные напитки (даже слабые), кофе, крепкий чай (зеленый – более всего), какао.
Какие продукты повышают давление и нужны гипотоникам?
Если вы не понаслышке знакомы с низким давлением, включите в рацион:
пряности: корицу, куркуму, кардамон и гвоздику, хрен, имбирь и горчицу;
фрукты и овощи: зеленых сортов яблоки, гранаты, капусту, салат, морковь, сельдерей и шпинат. А вот от употребления свеклы стоит воздержаться: этот овощ – чемпион по снижению давления!
сладости – источник углеводов: при пониженном давлении сладкое есть нужно, но без фанатизма!
травы: розовая радиола, лимонник, мята – отвары из них можно употреблять как чаи.
крахмалосодеожащие продукты: картофель, рис, манку, овес, гречиху.
Несколько мифов, которые развенчаны наукой
Миф первый, кофейный: кофе повышает давление, поэтому переходите на чай! Чай тоже способствует повышению давления, особенно если это качественный и крепкий зеленый напиток.
Миф второй, женьшеневый. Часто рекомендуют применять женьшеневый корень для повышения давления. Однако исследования подтверждают, что женьшень – провокатор развития опухолей!
Миф третий, алкогольный: бокал вина или рюмочка перед обедом спасут от приступов гипотонии. Да, алкоголь расширяет сосуды, отчего повышается давление. Однако польза сомнительна: негативного воздействия на организм от алкоголя больше, чем пользы!
Миф четвертый, соленый: есть больше соли гипотоникам советуют даже медики! Конечно, соль задерживает в организме жидкость, а это способствует повышению давления. Но нагрузка на почки так велика, что стоит задуматься, а какие продукты повышают давление не так агрессивно для организма?
Миф пятый, голодный. Как ни советовали бы при гипотонии лечебное голодание, росту давления это не способствует. Кушать нужно дробно, небольшими порциями. Голодать при низком давлении противопоказано, как впрочем, и соблюдать монодиеты.
Как повысить давление, кроме того, что употреблять нужные продукты?
Если вы гипотоник, то к своей диете добавьте еще кое-что.
Сон. Спать как Наполеон по 4 часа – вредно. И особенно – при низком давлении! Ночной сон требуемой продолжительности от 8 часов – залог того, что гипотоник будет чувствовать себя лучше.
Физическая активность. Вопрос о наболевшем — какие продукты повышают давление, — уйдет с «повестки» дня, если в течение него найдется место пусть не спортивной тренировке, но хотя бы зарядке, и лучше – утренней.
Водные процедуры. Как и при гипертонии, при гипотонии лучше отложить горячую ванну до тех пор, пока симптомы недомогания исчезну. А вот контрастный душ – то, что надо! Так сосуды придут в тонус.
Еда – по расписанию. Небольшие порции 4-6 раз в день – так нужно кушать при гипотонии.
Высокое и низкое давление – два противоположных явления. Однако и то, и другое нельзя назвать полезным для организма. Чтобы держать давление в норме, не обязательно наедаться таблеток — необходимо корректировать питание. Сделать это несложно, зная, что нужно кушать, а чего нельзя. «Мы есть то, что мы едим» — говорил еще Гиппократ. А от себя хочу добавить: «То, что мы едим – делает нашу жизнь полноценной либо невыносимой».
Как нужно питаться при пониженном давлении?
Гипотония вызывает упадок сил, общую усталость и вялость, болевые ощущения в затылочной и височной части головы. Правильное питание для повышения давления позволяет снимать эти симптомы. Для этого оно должно восстановить водно-минеральный и витаминный баланс. Как это сделать, разберемся далее.
На чем основывается диета?
Пониженное давление часто возникает при недостаточном количестве витамина B12, калия и фолиевой кислоты. Его показатели можно поднять с помощью диеты, которая будет включать такие продукты:
Она содержит натрий, необходимый для связывания воды в организме и увеличения объема циркулирующей крови, за счет чего и повышает давление. Соль можно употреблять поваренную или морскую пищевую, добавляя при готовке пищи. К тому же можно употреблять продукты с повышенным содержанием соли, каковыми являются:
- селедка;
- сыры соленные (например, брынза, фета);
- соленья (огурцы, помидоры, капуста).
Но важно понимать, что даже несмотря на всю пользу соли при гипотонии, в случае злоупотребления можно причинить вред здоровью, поэтому важно соблюдать ограничения. Так, использовать нужно суточную норму – от 10 до 15 г соли в день. Продукты с повышенным содержанием соли стоит употреблять в ограниченных количествах.
Пряности и специи
Они способствуют стимуляции деятельности желез внутренней секреции, активации организма и небольшому сужению сосудов. Всё это помогает повысить давление. В число пряностей и специй, которые обладают стимулирующим действием, относят:
- имбирь;
- куркуму;
- корицу;
- ванилин;
- кардамон;
- гвоздику;
- корень хрена;
- горчицу;
- перец черный и красный;
- лук репчатый;
- лавровый лист.
Так, в готовке рекомендуется активно использовать все пряности и специи, поэтому можно готовить многие блюда с яркими вкусами.
Жирные продукты
В ограниченных количествах при гипотонии можно есть жирные продукты, каковыми являются:
- жирные сорта мяса (свинина, баранина);
- рыба – палтус, скумбрия, угорь, килька, севрюга, толстолобик и т. д.;
- птица – гусь, утка;
- сливочное масло;
- кисломолочная продукция повышенной жирности, в особенности сметана и сливки.
Все они помогают поднять показатели давления, поскольку насыщают организм холестерином, циркуляция которого и затрудняет кровоток.
Сухие завтраки (хлопья и каши)
Пониженное кровяное давление может быть спровоцировано анемией (низким уровнем гемоглобина), которая является причиной недостатка в организме фолиевой кислоты и витамина B12. Дело в том, что из-за этого красные кровяные клетки не производятся в нужном количестве, поэтому и давление понижается.
Чтобы компенсировать недостаток данных элементов, рекомендуется в питание включить сухие завтраки, представленные в виде витаминизированных каш. Эксперты уверяют, что они на 100% покрывают потребность организма в питательных веществах.
Сладости и выпечка
Если давление падает, значит, уровень сахара в крови также понижен. Так, чтобы повысить давление, нужно поднять уровень глюкозы в крови, для чего и стоит включить в рацион полезные сладости, каковыми являются:
- мед;
- сухофрукты (курага, чернослив, финики);
- кусочек высококалорийной выпечки (приготовленной из муки высшего сорта, сливочного масла, сахара, яиц);
- конфета, в том числе шоколадная (можно съесть дольку горького шоколада).
Все перечисленные продукты способствуют сужению сосудов, повышению давления и активации организма путем создания некоторой нагрузки.
Овощи, фрукты и ягоды
Гипотоники должны обратить внимание на овощи, фрукты и ягоды ярких цветов – красного, оранжевого и зеленого. Они содержат необходимые питательные вещества, в том числе фолиевую кислоту, поэтому поднимают давление. К тому же японские ученые в ходе исследований выявили, что они поднимают давление также за счет яркого цвета.
Примеры подходящих овощей:
- брокколи;
- листья салата;
- морковь;
- щавель;
- чеснок;
- лук репчатый;
- шпинат;
- горошек зеленый;
- перец.
Из ягод и фруктов стоит выбирать:
Проросшая пшеница
Помогает от давления, поскольку обладает сильным тонизирующим действием благодаря содержанию многочисленных аминокислот. Ее можно приготовить самостоятельно, придерживаясь такой инструкции:
- Промыть и разложить зерна в один-два ряда на блюдечке.
- Залить воду, чтобы она покрыла зерна на 1-1,5 см.
- Накрыть блюдечко марлей, перенести в теплое место и поливать в течение 3-4 дней. Когда прорастут ростки, пшеницу можно считать готовой.
Проросшую пшеницу можно есть утром натощак по 1 ст. л., просто разжевывая. Есть и другой способ приема – ложку пшеницы измельчить в кофемолке, добавить в завтрак и съесть.
Прочие
К тому же в рацион следует включить ряд других продуктов, которые также способствуют повышению давления:
- с высоким содержанием витамина B12 (сыр швейцарский, форель, тунец, молоко, йогурт);
- с высоким содержанием крахмала (картофель, манка, рис, кукуруза, гречка, овес);
- с высоким содержанием адаптогенов – растительных веществ, которые стимулируют нервную и вегетативную нервную систему, что особенно важно для детей, ведь часто гипотония у них развивается из-за нарушенной работы вегетативной нервной системы;
- субпродукты (печень, почки, легкие, мозги);
- орехи (грецкий, арахис, миндаль, лесные и кедровые).
Питьевой режим на диете
Гипотония может быть вызвана обезвоживанием, поэтому в диете особое внимание уделяется питьевому режиму. Отдельно стоит рассмотреть каждый вид употребляемой жидкости:
- Вода. В сутки обязательно нужно пить 1,5-2 л воды, причем можно также минеральной. Особенно она полезна при недостатке минерального баланса. К тому же для повышения давления можно выпить стакан воды, предварительно растворив в ней 0,5 ч. л. пищевой соли. Прием солевого раствора стоит осуществить с разрешения врача.
- Напитки с содержанием кофеина. При гипотонии можно пить и кофе, и крепкий чай, но злоупотреблять не стоит, поскольку кофеин вымывает кальций из организма, вредит сосудам и истощает нервную систему. Так, оптимальное количество чашек кофе в день – не более 3-х. В течение дня можно также выпить несколько чашек крепкого зеленого чая с добавлением десертной ложки меда.
- «Витаминные» напитки. Если регулярно пить напитки, содержащие рутин и витамин C, можно укрепить сосудистые стенки, что поможет со временем забыть о гипотонии. Так, рекомендованы зеленые смузи, свежевыжатый апельсиновый сок, отвар из облепихи или шиповника, сок граната (особенно помогает при низком гемоглобине).
- Алкоголь. Спиртосодержащие напитки помогут кратковременно поднять давление, но они часто вызывают обезвоживание организма, что вновь приведет к понижению показателей. Так, не стоит постоянно принимать алкоголь для повышения давления, за исключением крепкого, сладкого или полусладкого вина. В бутылку напитка стоит выложить несколько веток сушенного или подсушенного розмарина, а спустя 5-7 дней можно начать прием – по 100-150 мл в день, но не более!
- Сладкие газированные напитки. Они содержат кофеин и прочие тонизирующие элементы, которые помогают поднять давление. Так, можно изредка пить стакан Кока-колы или прочих газировок, но ни в коем случае нельзя злоупотреблять, ведь они вредны для общего здоровья.
Как составить меню?
Режим питания должен быть дробным. Это предполагает, что питаться нужно часто, но небольшими порциями. Оптимальное количество приемов пищи – 5-6 раз в день. При этом важно соблюдать индивидуальную суточную норму калорий, чтобы ни в коем случае не допустить набора лишних килограммов. Свой рацион можно составить по примеру 7-дневного меню.
Понедельник:
- Утром выпить кофе и съесть хлеб с маслом и сыром.
- Перекусить творогом с ягодами.
- На ужин приготовить борщ, запечь картофель и подать с овощным салатом. На десерт – долька горького шоколада.
- На полдник выпить зеленый смузи.
- Поужинать гречневой кашей с томатным острым соусом.
Вторник:
- На завтрак съесть манную кашу на молоке и выпить кофе со сливками.
- Перекусить 1-2 домашними «конфетами» из орехов и сухофруктов.
- В обед подать луковый суп, пряный плов, а также свиную вырезку, запеченную в духовке.
- На полдник выпить стакан молока.
- Поужинать макаронами с морепродуктами и томатами.
Среда:
- Утром съесть мюсли с молоком и выпить зеленый чай с медом.
- Перекусить апельсином.
- В обед подать запеченную с картофелем рыбу и выпить облепиховый чай.
- На полдник съесть яблоко, запеченное в духовке с изюмом.
- На ужин подать тушеную печень с гречкой.
Четверг:
- Позавтракать фруктовым салатом, заправленным йогуртом, и выпить кофе с сахаром.
- Перекусить бутербродом с брынзой и зеленью.
- Пообедать пряным тыквенным супом-пюре со сливками, отварным рисом и овощным салатом.
- На полдник съесть кусочек пирога и выпить чай имбирный.
- Поужинать рыбой, запеченной с морковкой.
Пятница:
- Позавтракать блинчиками с медом и сметаной. Выпить апельсиновый сок.
- Перекусить йогуртом.
- В обед подать пряный чечевичный суп и картофельное пюре с фрикадельками.
- На полдник приготовить творожную запеканку.
- Поужинать рагу из зеленого горошка со свининой.
Суббота:
- Утром съесть тосты с джемом и выпить кофе.
- Перекусить горстью орешков.
- В обед съесть острый суп с рисом, курицей и томатом. На десерт – кусочек сладкой выпечки.
- На полдник подать творог, заправленный сметаной.
- На ужин приготовить пюре со сливками и паровые котлеты.
Воскресенье:
- На завтрак подать блины с медом и выпить крепкий зеленый чай.
- Перекусить зеленым смузи.
- В обед подать рисовый суп с фрикадельками, тушеную капусту и овощной салат.
- На полдник съесть конфету из орешков и сухофруктов.
- На ужин подать запечённую утку с овощным салатом.
Что поможет быстро поднять давление?
Если требуется быстро поднять давление, чтобы преодолеть недомогание, вялость и апатию, стоит съесть горсть соленого арахиса или бутерброд с сыром и сливочным маслом. Такие блюда представляют собой отличное сочетание соли и жира, которое необходимо для быстрого повышения давления и избавления ранее перечисленных симптомов.
Если же случилось резкое головокружение, можно съесть конфету или выпить крепкий сладкий чай. За счет повышенного содержания глюкозы, они помогут поднять уровень сахара в крови и стабилизировать состояние.
Полезные рецепты
Гипотоникам внимание стоит обратить на следующие рецепты:
Пряный плов
Готовится в таком порядке:
- Порезать 200 г мякоти тыквы на небольшие кубики и на час замочить 200 г риса.
- В глубокой кастрюле растопить 30 г сливочного масла, выложить тыкву, посыпать 40 г коричневого масла и тушить 5 минут на среднем огне. После посыпать щепотку корицы, шафрана и кардамона, а также добавить сухофрукты – 40 г изюма, 60 г кураги и 70 г чернослива. Смешать.
- В кастрюлю выложить рис, смешать и влить 350 мл горячей воды. Усилить огонь, довести до кипения, а после закрыть крышку и убавить огонь до среднего. Готовить 15 минут, после чего еще убавить огонь. Выключить через 20 минут.
- Плов накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. После чего добавить 3 ст. л. жидкого меда, смешать и подавать.
Вкусный рис можно приготовить со свининой, перцем, луком и кабачками по рецепту, который демонстрируется в виде:
Томатный зной
Суп можно готовить летом:
- В соленой воде отварить 200 г кускуса (пшеничной крупы) и откинуть на дуршлаг.
- Порезать половину лука и обжарить с перцем чили в сковороде до золотистого цвета.
- Добавить в кастрюлю 2 ст. л. томатной пасты и смешать, а после выложить 400 г маринованных помидоров и кускус. Залить всё 1 л овощного бульона или теплой воды.
- Добавить 10 г масала (индийская смесь специй), лавровый лист, щепотку сахара, соли и черного перца. Смешать и варить 10 минут. После достать чили и лавровый лист.
- Треть супа измельчить с помощью блендера, вернуть в кастрюлю, вновь довести до кипения, и суп готов!
Салат с сыром фета
Готовится с тыквой:
- Нарезать на кубики 800 г мякоти тыквы, выложить на противень, залить 3 ст. л. оливкового масла и приправить кайенским перцем и солью (брать по 1/2 ч. л.). После перенести на 30 минут в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов.
- Приготовить заправку – смешать 60 мл оливкового масла, 1 ст. л. красного винного уксуса и лук-шалот, нарезанный на дольки.
- В посуде выложить 100 г листьев шпината, готовую тыкву и 20 г оливок без косточек. После посыпать 150 г раскрошенного сыра фета и залить заправку. Аккуратно смешать и подавать.
Конфеты
Магазинные сладости часто бывают очень вредными, а также калорийными. Так, для гипотоника особенное значение приобретают домашние конфеты, которые можно приготовить по простому рецепту:
- В чашке соединить 50 г овсяных хлопьев и 20 г кокосовой стружки. Измельчить блендером до состояния муки.
- Добавить покрошенные орехи, например, 50 г миндаля.
- Добавлять сухофрукты – по 80 г фиников без косточек и кураги, по 70 г изюма и чернослива. Всё измельчить блендером для получения липкой однородной массы.
- Влить 1 ст. л. лимонного сока, смешать и слепить шарики, которые обвалить в кокосовой стружке или какао.
Такие конфеты можно есть сразу, но желательно предварительно продержать несколько часов в холодильнике.
В следующем видео предлагаются зимние рецепты конфет и пряного имбирного чая, которые особенно рекомендованы гипотоникам:
Индивидуальные нюансы
Данные выше рекомендации к питанию от гипотонии являются универсальными, но всё же к вопросу стабилизации уровня артериального давления нужно подходить с учетом индивидуальных ограничений. Например, у одних пряная пища затруднит работу желудочно-кишечного тракта, а у других сладости и жирные блюда вызовут ожирение. Так, нужно подстраивать рацион под себя, исключая продукты, которые могут причинить вред.
Итак, при гипотонии важно соблюдать диету, которая позволит улучшить самочувствие. В рацион стоит включать разнообразные продукты питания, которые способствуют повышению давления. Не менее важно соблюдать правильный питьевой режим, ведь часто именно обезвоживание является причиной низких показателей артериального давления.
Продукты, повышающие давление при гипотонии: полный список
Хотя людей с пониженным давлением встречается намного меньше, чем гипертоников, и все же проблемы со здоровьем у таких людей ничуть не меньше. Большая часть медицинских препаратов, касающихся регулирования давления, нацелена именно на понижение давления, поэтому гипотоникам необходимо знать список продуктов, которые повышают давление у человека в домашних условиях. Лечение гипотонии в целом сводится к укреплению организма, повышению его тонуса. Гипотоникам рекомендуется полноценно спать, есть 4, а лучше 6 раз в день, но небольшими порциями, поскольку если за раз наесться «до отвала», то кровяное давление от этого только понизится.
Список продуктов, повышающих артериальное давление при гипотонии
Очень часто гипотония идёт рука об руку с анемией – низким уровнем гемоглобина в крови. Поэтому людям с такими проблемами нужно активней включать в свой рацион продукты, богатые железом: печень, грецкие орехи, шпинат, гранат, гречневую крупу. Какими еще продуктами можно повысить давление, не нанося серьёзного вреда организму? К таковым можно отнести сыр, орехи, чай и кофе. Также в рационе должны быть:
- рыбий жир и жирные виды рыбы;
- почки, печень, мозг;
- хрен;
- сырой репчатый лук;
- чёрный и красный перец;
- горчица;
- гвоздика и многие другие специи.
Гипотоникам также рекомендуются куриные яйца и мясо, продукты из козьего молока и даже семечки.
Соль
Для гипертоников поваренная соль сродни яду, зато гипотоникам врачи рекомендуют чуть более обычного подсаливать свои блюда. Соль – это самый простой ответ на вопрос, что повышает давление в домашних условиях. Действительно, если кушать много всяческих солений, то от такого рациона начнётся жажда и одновременно сосуды будут спазмироваться. Человеку потребуется питьё, чтобы восстановить солевой баланс в организме, а приток дополнительной жидкости приведёт к увеличению объёма циркулирующей по сосудам крови, то есть к увеличению давления. Натрий – один из двух элементов, составляющих поваренную соль, связывает в организме воду, не позволяя почкам выводить её избыток.
Однако злоупотребление подобной терапией может обернуться проблемами с почками, печенью, сердцем или сосудами, поэтому надо подходить к ней разумно.
Избыточное употребление соли приносит вред всем, в том числе и гипотоникам, поэтому стоит крайне умеренно с нею обращаться, съедая понемногу: кусочек селёдки, солёные орешки, маринованный помидор или огурец.
Сладости
Там, где есть чай и кофе, часто находится место и шоколаду. В организме гипотоника не только низкое артериальное давление, но и пониженный уровень содержания сахара в крови. Поэтому предпочтительней употреблять полезные сладости, такие как сухофрукты, а также мёд (особенно с орехами).
Следующие продукты для повышения давления у женщин могут оказаться очень популярными, если они попытаются сделать подобие мюсли или гранолы. Для этого нужно высыпать смесь сухофруктов, орехов и хлопьев в мёд и нагреть его. Полученное лакомство будет куда полезнее магазинных конфет.
Сыр
Гипотоники могут лакомиться любым сыром, который им нравится – жирным или нежирным, мягким или твёрдым, однако, не перебарщивая и ограничиваясь 50-100 г в день.
Орехи
Орехи (грецкие, пекан, бразильские) хороши высоким содержанием жиров, но они должны быть свежими, и если не злоупотреблять ими, поедая не более 30-60 г в день, то они будут оказывать только положительный эффект.
Овощи, фрукты и зелень
Какие продукты повышают кровяное давление? Это зелёные, оранжевые и красные овощи и фрукты. Летом лучше нажимать на свежие овощи, в первую очередь зеленый салат и капусту, не помешают и морковь, щавель, лук, картофель, а также хрен и чеснок.
Фрукты и ягоды обязательно должны присутствовать на столе гипотоника, особенно это касается граната, чёрной смородины и облепихи. Осенью и зимой можно переключиться на отвар шиповника, рябины, облепихи и свежие лимоны.
Капуста
Также полезны блюда из всех разновидностей капусты. Делая овощные салаты, полезно добавлять в них подорожник, щавель и борщевик рассечённый, которые народная медицина издавна рекомендует при пониженном давлении.
Сало
Иногда гипотонику достаточно съесть небольшой кусочек сала, чтобы быстро почувствовать себя более активным, что положительно отражается даже на его настроении.
Пряные и острые блюда
Пряности активно стимулируют работу организма, особенно желёз внутренней секреции, они же способствуют умеренному сужению сосудов, что приводит к подъёму давления. Поэтому гипотоникам нужно иметь на своём столе продукты, которые понижают давление в домашних условиях: кардамон, ванилин, корицу, куркуму, имбирь, хрен, гвоздику, любой перец, горчицу, плоды шамбалы, корень бадана, целые плоды кардамона и сырой лук. Ими можно щедро сдабривать любые соусы, салаты и блюда. C имбирём, можно заваривать стимулирующий чай.
Горчица хороша ещё тем, что она не только возбуждает и тонизирует, но и полезна при простудных недугах, поскольку является естественным антисептиком.
Крахмалосодержащие продукты
К продуктам, повышающим артериальное давление при гипотонии, относятся крохмало- и сахаросодержащие, например, картофель, манная крупа и выпечка из пшеничной муки.
Напитки
Вода
Простую воду можно пить практически без ограничений, в больших количествах, чем это требуется людям с нормальным давлением, т. е. свыше 2 литров в день.
Кофе/чай
На столе у гипотоника, не имеющего каких-то особых противопоказаний против кофеина должны обязательно быть напитки с этим стимулятором активности, потому что такие продукты полезны при пониженном давлении. Чашку кофе утром могут позволить себе практически все люди, страдающие пониженным давлением (речь идёт о натуральном, свежесваренном кофе, а не быстрорастворимом суррогате).
Некоторые для повышения давления предпочитают выпить кофе с коньяком, но это средство даёт мимолётный эффект, который через полчаса-час сводится на нет.
К традиционной утренней чашке кофе гипотонику нужно скушать немного сладостей, а также добавить бутерброд с сыром.
Медики даже называют белый хлеб, сыр и масло «тремя царями» для гипотоников.
Вместо кофе заваривайте крепкий чай, ведь в нём содержится ещё больше кофеина, чем в кофе. А в зелёном чае присутствуют антиоксиданты, помогающие чистить организм от шлаков и прекрасно его тонизировать.
Но не думайте, что кофе – это панацея. Стоит обратить внимание на другие продукты питания, повышающие артериальное давление при гипотонии, кроме кофеина, а всё потому, что кофе, употребляемый в большом количестве, начинает выводить из организма кальций, а это чревато рядом серьёзных заболеваний.
Красное вино
Красное вино не позволяет снижаться давлению, одновременно питая организм ценными веществами, среди которых антиоксиданты. Достаточно в день принимать один бокал красного вина (можно разбавленного водой).
Свекольный сок
Очень полезны при низком давлении блюда из свёклы, в первую очередь свежеотжатый свекольный сок. Для него нужно выбрать качественные корнеплоды.
Выпивая ежедневно по стакану свекольного сока, можно через неделю нормализовать своё давление.
«Наполовину полезные» продукты
Закончить наш список придется яствами, которые являются полезными для гипотоников ввиду повышения давления, но и откровенно вредными для всего организма в целом, поэтому употреблять их нужно с умом или заменять более полезными продуктами:
- жирные сорта мяса;
- соленья, консервы, копчёности;
- крепкий кофе и чай;
- мороженое;
- торты с жирными кремами, кондитерская выпечка и прочие изделия из пшеничной муки;
- манная крупа;
- картофель;
- алкоголь;
- газированные напитки.
Подобные продукты вряд ли пойдут на пользу остальному организму, тем более, если их смешивать.
Продукты при гипотоническом кризе
При хронической гипотонии артериальное давление значительную часть дня может удерживаться на несколько сниженном уровне. Но бывает и резкое падение давления, которое может случиться внезапно и которое называется гипотоническим кризом. В случае такого развития событий человеку полезно иметь под рукой некоторые продукты при пониженном давлении:
- Нужно медленно разжевать горсточку солёного арахиса и щедро запить его водой. Соль и влага в организме быстро увеличат объём крови и поднимут упавшее давление.
- Помочь быстро избавиться от упавшего давления может классический бутерброд с сыром. В белом хлебе, масле и сыре выдержан идеальный баланс микроэлементов и полезных веществ, которые способствуют быстрой нормализации кровяного давления.
- Также можно быстро восстановить сосудистый тонус, выпив сладкого чаю с кусочком шоколада или шоколадной конфетой. Ведь часто к резкому понижению давления приводит гипогликемия, быстро устранить которую можно с помощью сладостей.
Но все перечисленные продукты для повышения давления нельзя употреблять без меры. Заботиться о повышении давления можно только после того, как о диагнозе «гипотония» пациенту скажет врач. Иначе можно помимо гипотонии заработать сопутствующую патологию ЖКТ.
Врачи в целом не видят причин для создания для гипотоников особенных диет, считая, что при таком диагнозе просто достаточно здорового полноценного питания, без строгих ограничений и особых излишеств.
Но выбирая для себя те или иные продукты для повышения давления, любой гипотоник должен помнить, что они не лечат основного заболевания, которое чаще всего и вызывает гипотонию. Поэтому соблюдение определённой диеты сможет только укрепить самочувствие, но лечить основной недуг всё равно придётся с помощью врача. А для этого требуется нанести ему визит, обследоваться, сдать анализы и уточнить диагноз. Лишь в этом случае врач сможет дать точные рекомендации относительно корректировки ежедневного питания пациента.