Пищевое отравление – это проблема, от которой не застрахован никто. К сожалению, заработать его можно, даже поев привычную пищу. Заболевание способно как минимум на сутки вывести даже здорового человека из строя, так как заниматься повседневными делами или работой при наличии отравления просто невозможно. Оно требует безотлагательной и узконаправленной терапии. К счастью, сейчас в аптеках в большом ассортименте имеются лекарства при пищевом отравлении, и победить заболевание не составит труда.
Лекарства при пищевом отравлении
Отравление пищевое – это острое нарушение функций пищеварительной системы, сопровождающееся ярко выраженными симптомами. Причинами отравления могут стать употребление некачественной или испорченной пищи, напитков, продуктов, содержащих отравляющие или токсические вещества. Чаще всего ЖКТ остро реагирует на употребление просроченных продуктов или блюд, которые содержат возбудителей инфекционных заболеваний кишечника.
Распространенная причина отравления — продукты с истекшим сроком годности
Таблица. Типы пищевых отравлений.
ПТИ или токсикоинфекция пищевая
Неинфекционное токсическое отравление
Отравившийся человек может ощутить следующие симптомы.
-
Тошнота, которая затем перерастает в рвотные позывы и рвоту. Притом после очищения желудка человек испытывает серьезное облегчение. Рвотные массы содержат достаточно много не переваренной пищи. Постепенно они сменяются на желудочный сок и желчь.
Признаки пищевого отравления
На заметку! Первые симптомы отравления развиваются в течение первых 6-ти часов после употребления продукта, провоцирующего заболевание. Притом чем сильнее токсичность веществ, тем быстрее развиваются признаки патологии. Также скорость появления симптомов во многом зависит от количества съеденного, возраста и здоровья человека.
Если отравление спровоцировано попаданием в ЖКТ ядовитых грибов, то у больного может быть поражена нервная система. Человек легко впадает в кому, испытывает галлюцинации, у него могут наблюдаться эпилептические судороги.
Употребление некоторых ядовитых грибов может вызывать галлюцинации
Как правило, большую часть отравлений можно вылечить в домашних условиях – в каждом доме есть аптечка, в которой обычно имеются средства, облегчающие состояние, устраняющие симптомы, помогающие справиться с причинами отравления. Легкие пищевые интоксикации не являются опасными для жизни. Кстати, даже если не принимать никаких препаратов, такие отравления проходят сами за пару-тройку дней.
Как лечить пищевое отравление
Главные принципы лечения:
- устранение причины отравления (например, исключение из меню испорченных продуктов);
- выведение из организма токсических веществ (промывание желудка, использование сорбентов);
- проведение профилактических мероприятий, препятствующих обезвоживанию;
- восстановление микрофлоры кишечника и деятельности органов кишечного тракта;
- питание по особой диете.
Если человек столкнулся с кишечной инфекцией, то ему придется пройти более серьезное и длительное лечение. В первую очередь, потребуется устранить возбудителей заболевания при помощи антибиотиков. Как правило, кишечные инфекции лечатся в стационаре под наблюдением врача.
При кишечной инфекции требуется более длительное лечение
Обращаться к врачу нужно лишь в нескольких случаях:
- отравление у ребенка младше трех лет;
- признаки интоксикации у беременной женщины;
- симптомы кишечных инфекций;
- отравление грибами или высокотоксичными химическими веществами;
- крайне тяжелое и нестабильное состояние;
- симптомы не исчезают или не меняют свою интенсивность в течение 2 дней.
В некоторых случаях требуется срочная медицинская помощь
На заметку! Иногда симптомы, характерные для отравлений, могут проявляться и при других патологиях. В этом случае точный диагноз сможет поставить только врач.
Чтобы установить причину плохого самочувствия больного и назначить наиболее эффективные препараты, врач направит пациента сдавать анализы и проходить ряд обследований. Это могут быть анализы крови (биохимия и общий), анализ мочи, бакпосев кала, УЗИ органов брюшной полости.
УЗИ органов брюшной полости
Как правило, большинство отравлений проходят сами и без какой-то особой терапии. Врачи могут порекомендовать пить побольше воды и соблюдать особую диету. Однако чтобы симптомы ушли как можно быстрее и состояние больного стабилизировалось, рекомендуется использовать медикаментозные препараты различной направленности. Они могут обладать следующими действиями:
- предотвращать обезвоживание;
- регулировать водно-солевой баланс;
- восстанавливать микрофлору;
- устранять действие токсических веществ и выводить их из организма.
Какие таблетки принимать от пищевого отравления
Выбор средства против отравления будет зависеть от имеющихся симптомов и их интенсивности.
Данная категория средств носит название энтеросорбентов и применяется для сорбционной терапии. Такие препараты помогают вывести токсические вещества из ЖКТ и организма в целом. Они являются основными при терапии интоксикаций различного типа.
Данные препараты способны вбирать в себя и удерживать, а затем и удалять из ЖКТ различные отравляющие вещества. Эти способности обусловлены особой структурой средств. Новые препараты обладают так называемым избирательным действием, то есть они поглощают именно опасные для организма вещества, не вбирая в себя полезных, в том числе витаминов и минералов.
Препараты выпускаются в форме таблеток, порошков, гелей. Лучше всего принимать сорбенты при первых признаках отравления, а вот во время сильной рвоты они могут оказаться бесполезными. Также применять их нужно в перерывах между приемами других препаратов (минимум 2 часа) не менее 3 раз в течение дня. К таким средствам относятся уголь активированный, Смекта, Полисорб, Энтеросгель и другие.
Средства-регидранты применяются с целью регидратационной терапии, то есть восполнения жидкостных потерь в организме и восстановления солевого баланса. Вторые по важности после сорбентов, так как из-за обильной рвоты и диареи больные теряют большое количество жидкости – может наступить обезвоживание организма.
Самые простые средства для восстановления водно-солевого баланса – это обычная минеральная вода или вода кипяченая. Также есть специальные препараты, которые должны быть в аптечке у каждого. Это Регидрон, Оралит, Летрозол, которые разводятся кипяченой водой до состояния раствора. Принимают их по 1 ч. л. каждые 2-3 минуты. В большом количестве пить нельзя, так как можно спровоцировать рвоту.
Нередко отравления сопровождаются довольно сильными болями, которые появляются из-за спазмов мускулатуры желудка и кишечника. Устранить этот симптом помогут спазмолитические препараты. Как правило, при отсутствии рвоты рекомендуется принимать таблетки, а если рвота частая, то препараты будут вводиться при помощи уколов.
К спазмолитикам относятся Но-Шпа, Дротаверин, Спазмалгон. Но самовольно принимать их не рекомендуется – лучше проконсультироваться с врачом.
Внимание! Препараты типа Диклофенака, Нимесила, Анальгина использовать во время отравлений нельзя! Они сильно раздражают желудок и могут привести к ухудшению самочувствия больного.
Рвота и диарея вызваны попытками организма самостоятельно очиститься от токсических веществ. Как правило, врачи не рекомендуют останавливать эти процессы. Однако если рвота и диарея становятся мучительными и не прекращаются, то рекомендуется воспользоваться средствами, устраняющими эти симптомы. Против рвоты применяются такие препараты как Церукал, Метоклопрамид, Мотилиум. А при диарее эффективными будут Тримебутин, Лоперамид.
Данные препараты при пищевых отравлениях назначаются редко, так как могут спровоцировать дисбактериоз. Это антибиотики, применяемые при кишечных инфекциях. К группе препаратов относятся Цефтриаксон, Офлоксацин, Ципрофлоксацин и другие.
Ферменты и препараты, нормализующие микрофлору кишечника
Данная группа средств является вспомогательной, препараты применяются в дополнение к основной терапии. Ферменты помогут пище лучше перевариваться, а от такой помощи в период восстановления желудок не откажется. Принимать их нужно, когда прекратится рвота. Это Мезим, Креон, Панкреатин, Фестал и т. д.
После отравления и его лечения микрофлора кишечника серьезно нарушается. Поэтому больным рекомендуется во время восстановительного периода принимать препараты, восстанавливающее баланс полезных микроорганизмов. К таким средствам относятся Линекс, Бионорм, Бактисубтил.
Шаг 1. Важно удалить из организма токсические вещества. Лучше всего промыть желудок слабым раствором марганцовки или соды. Больному нужно выпить приготовленную жидкость, после чего вызвать рвоту, воспользовавшись известным методом – надавливанием на корень языка двумя пальцами. Промывание проводится до того момента, пока рвотные массы не будут полностью чистыми.
Шаг 2. Затем следует принять препараты-сорбенты, которые помогут вывести успевшие всосаться токсины. Лучше всего принимать их в виде водной взвеси.
Шаг 3. По возможности нужно обеспечить больному обильное питье (до 3 л в течение дня). Эта мера необходима, чтобы восполнить расходы воды в организме. Также следует позаботиться и о восстановлении баланса солей и использовать для его нормализации регидранты, принимая их в соответствии с инструкцией.
Нужно как можно больше пить
Шаг 4. Больному требуется как можно больше спать, отдыхать, соблюдать постельный режим. Первый день лучше не принимать пищу совсем.
Соблюдение постельного режима
Шаг 5. На второй день, если состояние больного улучшается, можно начинать понемногу есть. Подойдут такие блюда как овсяная каша на воде, картофельное пюре, сухарики.
На второй день можно немного съесть
Шаг 6. Если симптомы отравления не проходят в течение 1-1,5 дней, то важно обратиться к врачу как можно скорее.
При необходимости обратитесь к врачу
Видео – Пищевое отравление или инфекция? Как отличить?
Отравление может случиться с каждым человеком, и важно знать, как бороться с этим недугом правильно. Снизить риски появления интоксикации организма можно, соблюдая простые правила профилактики: требуется есть только качественную пищу с не вышедшим сроком годности, соблюдать правила личной гигиены, мыть фрукты и овощи перед едой, отказаться от употребления незнакомых ягод и грибов.
Первые симптомы отравления распознать легко: болезненным спазмом скручивает желудок, крутит живот, кружится и болит голова, подкатывает тошнота, бросает в пот, мучает бесконечная диарея, учащается пульс. При острой интоксикации, нарушается четкость зрения, синеет кожа, возникают периодические судороги в руках или ногах, случаются приступы эпилепсии или обморочные состояния, повышается температура (до 39°C).
Подобное состояние вылечить дома не удастся, без помощи врачей не обойтись, не стоит экспериментировать со своим здоровьем и рисковать жизнью. Если рвота и жидкий стул не становятся реже через 24 часа, организм слабеет и обезвоживается, нарушается солевой обмен.
Чтобы обезопасить себя от последствий, тщательно сверяйте сроки годности на упаковке с продуктами, прожаривайте мясо и куриные яйца до конца, не оставляйте полусырыми. В зону риска относят свежие грибы, ягоды, фруктовые соки. Причиной порчи и заражения продуктов являются такие инфекции как сальмонеллез, дизентерия, кишечная палочка.
Первые признаки недомогания проявляются спустя несколько часов после употребления несвежей пищи. Чем скорее вы примете спасительное средство, тем легче будет справиться с проблемой. Затягивание с лечением приводит к нарушению работы щитовидной железы, печени, почек. Токсины всасываются в кровь, поражая слизистые стенки кишечника, и совершают необратимые процессы в организме.
Первое, что требуется для очищения организма до приезда скорой помощи, – промыть желудок. Исключение делается для беременных женщин, малышей до 2 лет, сердечников и людей, в обморочном состоянии.
Растолките ложкой в мелкую крошку черный активированный уголь (3-4 таблетки), запейте стаканом теплой воды. Рвотный позыв не заставит себя ждать. Если облегчения не наступило, приготовьте еще одну порцию. Сорбент не вызовет передозировки или интоксикации, поэтому не требует консультации специалиста. Единственное, препарат нежелательно принимать более 15 дней – происходит вымывание полезных бактерий и кальция. Во всем нужно знать меру. Оптимальный расчет – 1 таблетка на 10 кг веса.
Пейте чистую воду залпом, даже если не хочется. Уже через 20 минут состояние должно улучшиться. Таблетка имеет пористую структуру и впитывает в себя ядовитые вещества, словно губка. Через сутки токсины выводятся вместе с каловыми массами. При передозировке кал становится маслянистым, черного цвета.
Активированный уголь можно заменить на «Полисорб» — если вес превышает 60 кг, понадобится 1-2 ст.л. белого порошка с горкой, на 150 мл кипяченой воды. Для детей от 11 до 20 кг – 1 ч.л. без горки на 50 мл воды.
Для восстановления микрофлоры кишечника назначают «Лактофильтрум», «Арбидол», «Линекс», «Хилак Форте», «Дюфалак».
«Энтеросгель» оседает на слизистых стенках желудка, восстанавливает работу ЖКТ, предотвращает жидкий стул. С сильной диареей справится «Смекта».
«Мезим», «Лоперамид», «Фестал», «Креон», «Дигестал» устранят вздутие и дискомфорт, нормализуют функционирование кишечника.
Антибиотики («Офлоксацин», «Ципрофлоксацин»), назначаются индивидуально, после обследования и сдачи необходимых анализов. Большинство антибиотиков оказывают негативное воздействие, нарушая микрофлору кишечника. Неправильно подобранное лекарство может причинить вред здоровью, спровоцировать новые приступы поноса, вымыть полезные бактерии вместе с токсинами. При сильнейших отравлениях человека лечат в стационаре, ставят очищающие капельницы.
Восстановление соляного обмена происходит постепенно. Главное правило – пить как можно больше жидкостей: минеральную не газированную воду, или воду с добавлением пищевой соли и соды. Чтобы не возиться с приготовлением, можно купить в аптеке специальную солевую смесь «Регидрон». Для грудничков прописывают «Глюкосолан».
Для полного восстановления заваривайте ромашковые чаи или чаи с некрепкой заваркой. Первые дни воздержитесь от тяжелой пищи – только куриный бульон, немного сухариков, куриная грудка на пару, фрукты. После отравления вряд ли захочется кушать. В еде должна присутствовать аскорбиновая кислота. Полностью исключите из рациона спиртные напитки, кофе, сладости.
От болезненных спазмов в животе пьют «Дюспаталин», «Но-шпу» или ее более дешевый аналог – «Дротоверин».
От рвоты поможет средство «Церукал». Раствор для внутривенных инъекций легко приготовить, но лучше делать процедуру у врача (в домашних условиях можно занести инфекцию или сделать укол неправильно).
Какие лекарственные препараты необходимо принимать при отравлении
Пищевая интоксикация – это нарушение работы пищеварения вследствие инфекции, приема просроченной пищи или продуктов, содержащих токсические вещества. Симптомы отравления проявляются спустя 3-6 часов после употребления некачественной пищи. Тошнота, рвота, диарея – так организм выводит токсические вещества. Не всегда нужны таблетки при отравлении, терапия зависит от характера интоксикации и тяжести состояния больного.
Эффективность лекарственных средств зависит от способа ввода в организм. Если помощь нужно оказать быстрее, колют инъекции. Лекарство попадает в организм быстрее и в точном количестве. Выбор формы лекарственного средства осуществляется врачом.
Энтеральный способ применения требует ознакомления с инструкцией. Медикаменты выпускают в виде капсул, рассасывающихся в отделах желудочно-кишечного тракта. Не стоит открывать капсулы, можно повредить желудок.
Употребляя таблетки, учитывайте 3 фактора:
- Когда принимать (до, во время или после еды).
- Как принимать (рассасывать под языком, проглатывать, разжевывать).
- Дозировка.
От приема зависит эффективность действия медикамента.
Большинство медикаментов для лечения отравлений представлено в виде таблеток.
Порошки при отравлении разводят водой в соотношениях, указанных на рецепте врача, инструкциях. Действуют как таблетки – проходят желудочно-кишечный тракт, попадают в кровь, остатки лекарства выводятся организмом почками.
В форме порошков в пакетиках выпускают электролиты – медикаменты для восстановления водно-солевого баланса (Регидрон), сорбенты (Полисорб).
Парентеральный (внутривенный) способ введения лекарств – быстрый. Капельницы при отравлении помогают избежать обезвоживания, вывести токсические вещества из организма, увеличить суточный объем мочи. При интоксикациях используют 2 типа капельниц:
- Электролиты для регулирования водно-солевого баланса (изотонический, гипотонический и гипертонические растворы).
- Плазмозаменители применяют в случае больших потерь жидкости при отравлении. Представители: Гемодез, Реоглюман, Полиглюкин.
Инъекции и капельницы с физраствором применяют при инфекционных отравлениях, тяжелых состояниях больного, когда пациент самостоятельно не принимает пищу.
Сиропы при отравлении назначаются детям. Ребенка тяжело уговорить принять таблетку, суспензии производитель дополняет фруктовыми ароматами.
Лекарство от отравления пищевого в виде пасты — Энтеросгель. Перед применением препарат разводят водой. Медикамент оказывает помощь, не всасываясь в желудочно-кишечном тракте, выводится в первоначальном виде через 12 часов.
Медикаментозное лечение состояния интоксикации представлено широким выбором препаратов различного действия. Следует с помощью специалиста или внимательно изучив инструкцию, выбрать подходящий вариант.
Слабительные лекарственные средства применяют при запорах. Действие препаратов направлено на увеличение перистальтики кишечника, размягчение каловых масс, торможение всасывания токсинов в кишечнике.
Сорбенты необходимы для вывода из организма токсических веществ. Фенолы, свободные радикалы связываются и выводятся из организма. Препараты устраняют симптомы интоксикации: тошноту, рвоту, понос. Принимают сорбенты в первые часы после отравления, в момент острых состояний эффекта не будет.
Пробиотики нужны для восстановления микрофлоры желудка и кишечника. Препараты подавляют рост патогенной микрофлоры, способствуют восстановлению бактерий.
Лекарства при отравлении назначаются при инфекционной причине интоксикаций, наличии патологической микрофлоры в органах ЖКТ. Антибиотики принимаются по рекомендации врача, выпуск из аптек по рецепту.
Ферменты необходимы для регулирования пищеварительной функции и работы поджелудочной железы. Таблетки от пищевого отравления ускоряют переваривания пищи.
Препараты от отравления в гомеопатии выбирают в зависимости от продукта, которым произошла интоксикация.
Антидоты – вещества, нейтрализующие воздействие ядов. Антидотная терапия эффективна на ранней стадии отравления, практически не приносит результата после всасывания яда в желудочно-кишечном тракте.
Классификация антидотов по способу воздействия:
- Местные – впитывание противоядия тканью организма, нейтрализация яда без воздействия на организм.
- Общерезорбтивные – конфликт между антидотом и отравляющим веществом.
- Конкурентное – яды вытесняются противоядием в результате химической реакции.
- Физиологическое – эффективно в результате противоположности воздействия яда и противоядия.
- Иммунологическое – применение сыворотки, действующей при конкретной интоксикации.
В зависимости от природы интоксикации:
- Животное, бактериальное происхождение.
- Грибы.
- Растительное происхождение.
- Лекарственные препараты.
Антидотная терапия зависит от времени воздействия токсина на организм, количества и состава отравляющего вещества. Противоядия может назначать только врач, антидоты — не безвредные вещества. Неправильное назначение антидотов усугубит проблему.
При отравлении больного угарным газом пациенту назначают кислородную подушку, при интоксикации метиловым спиртом — этиловый спирт. Ацетилцистеин используют при отравлении парацетамолом, дихлорэтаном.
Химические интоксикации не лечите дома, только врач может назначить терапию.
При сложных случаях (интоксикация грибами, алкоголем, лекарственными препаратами) пациента подключают к аппарату «искусственная почка». Прибор выполняет функции настоящей почки, очищает кровь от соединений с низким молекулярным весом.
Чтобы не отравиться, займитесь профилактикой. Грибы – тяжелая пища, не давайте их детям до 5 лет. При покупке продуктов смотрите сроки годности, целостность упаковки, условия хранения. Для профилактики интоксикации лекарственными средствами применяйте медикаменты по показаниям и назначению врача. Ведите рациональный режим питания, периодически проводите детокс-диету в домашних условиях для очистки организма от токсинов и шлаков.